A+ R A-

Μediants

E-mail Εκτύπωση PDF

Τι χρειαζόμαστε:

150 γρ. λευκή σοκολάτα

1 λουβάκι φυσικής βανίλιας, σχισμένο κάθετα

30 γρ. ζαχαρωμένα κερασάκια ψιλοκομμένα

20 γρ. ψίχα φυστικιού Αιγίνης

150 γρ. σοκολάτα γάλακτος

50 γρ. φουντούκια

150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

30 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα

10 γρ. ψιλοκομμένες ζαχαρωμένες φλούδες πορτοκαλιού

10 γρ. πέρλες σοκολάτας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Λιώνουμε σε μπεν μαρί την λευκή σοκολάτα μαζί με την φυσική βανίλια.

Ρίνουμε κουταλιές από την σοκολάτα σε λαδόκολλα και ρίχνουμε από πάνω τα κερασάκια και τα φυστίκια Αιγίνης.

Ομοίως, λιώνουμε και την σοκολάτα γάλακτος την οποία συνδυάζουμε με τα φουντούκια, και την κουβερτούρα την οποία συνδυάζουμε με τα αμύγδαλα, το πορτοκάλι και τις πέρλες.

Αφήνουμε τα σοκολατάκια να κρυώσουν και να στερεοποιηθούν πολύ καλά και τα βάζουμε σε κουτάκια!

Λίγα μυστικά ακόμα

Κανονικά, μετά το λιώσιμο της σοκολάτας πρέπει να ακολουθεί η διαδικασία του tempering, του στρωσίματος της σοκολάτας, ώστε να γυαλίζει όταν στερεοποιηθεί. Προσωπικά, δεν έχω εξοικειωθεί με αυτήν την διαδικασία, αν ωστόσο εσείς μπορείτε, θα ήταν καλύτερο. Τα κουτάκια τα βρίσκω σε καταστήματα με είδη συσκευασίας και τα επενδύω με αλουμινόχαρτο και λαδόκολλα, ώστε να τα μονώσω και να τα κρατήσουν μετά αυτοί που θα τα λάβουν! Είναι μια καλή ιδέα για δώρο στους αγαπημένους μας, καθώς διατηρούνται περισσότερο από άλλα γλυκά (αν μείνουν!), είναι "σπιτικά", όμορφα, και στοιχίζουν, μαζί με την συσκευασία τους, όσο ένα αγοραστό κουτί με σοκολατάκια!...



Διαβάστε περισότερα: Mediants για δώρο http://www.sintagespareas.gr/sintages/mediants-gia-doro.html#ixzz2gTtqP0PT

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

prev
next

Αθλητισμός | 25.02.2018

Ο Παναιτωλικός, 1-0 την Κέρκυρα

News image

Συνεχίζει την πορεία πρωταθλητισμού, που κάνει...

Αθλητισμός | 25.02.2018

Νίκη για τη Λάρισα , 1-0 τον Πλατανιά

News image

Tην πρώτη της νίκη στον δεύτερο γύρο της Super...

Αθλητισμός | 25.02.2018

Football League: Προχώρησαν με νίκες οι πρωτοπόροι

News image

Αμετάβλητη έμεινε η κατάσταση στις πρώτες θέσε...

Ελλάδα | 25.02.2018

Σεισμός 4,1R στο βορειοανατολικό Αιγαίο

News image

Σεισμική δόνηση μεγέθους 4,1 βαθμών της κλίμακ...

Πολιτική | 25.02.2018

Μήνυση Σαμαρά κατά Βαξεβάνη

News image

Μήνυση κατά του δημοσιογράφου Κώστα Βαξεβάνη υ...

Οικονομία | 25.02.2018

Στην Αθήνα για τη δ’ αξιολόγηση οι θεσμοί

News image

Με την έλευση των επικεφαλής των θεσμών στην Α...

Κόσμος | 25.02.2018

Γιλντιρίμ: Μπορούμε να εξαφανίσουμε κάθε κίνδυνο στο Αιγαίο

News image

Απειλές εκτόξευσε ο Τούρκος πρωθυπουργός Μπινα...

Αθλητισμός | 25.02.2018

Η Ξάνθη, 2-0 τον Απόλλωνα Σμύρνης

News image

Η Ξάνθη, ανεβάζοντας στροφές στο δεύτερο ημίχρ...

Ελλάδα | 25.02.2018

ΚΕΔΕ: Κλειστοί οι παιδικοί σταθμοί τη Δευτέρα - Συγκέντρωση στη Βουλή

News image

Κλειστοί θα παραμείνουν τη Δευτέρα οι δημοτικο...

Ελλάδα | 25.02.2018

Δικηγόροι: Ο «κρυφός» μάρτυρας προσβάλει τα ανθρώπινα δικαιώματα

News image

Αντιθετοι με τους προστατευομενους μαρτυρες οι...

Κόσμος | 25.02.2018

Συνελήφθη ο ηγέτης των Κούρδων της Συρίας στην Πράγα

News image

Σοβαρές επιπλοκές αναμένεται να προκαλέσει η σ...

Κόσμος | 25.02.2018

Τουρκοκύπριοι: Συνδιαχείριση της ΑΟΖ ή παγώνουν όλα

News image

Συνδιαχείριση ή πάγωμα του ενεργειακού σχεδιασ...

Κόσμος | 25.02.2018

Έφυγε από τη ζωή η Ινδή σταρ του Bollywood Σρίντεβι

News image

Στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα πέθανε η Ινδή ηθοπ...

Κόσμος | 25.02.2018

Η Β. Κορέα καταδικάζει τις τελευταίες κυρώσεις από τις ΗΠΑ

News image

Η Βόρεια Κορέα καταδίκασε τον τελευταίο γύρο κ...

Πολιτική | 25.02.2018

Metron Analysis: Προβάδισμα 9,7 μονάδων για τη Ν.Δ.

News image

Προβάδισμα 9,7 ποσοστιαίων μονάδων της Νέας Δη...

Πολιτική | 25.02.2018

Πάιατ: Ισχυροί οι δεσμοί Ελλάδας - ΗΠΑ

News image

Ισχυρούς χαρακτηρίζει τους δεσμούς Ελλάδας - Η...

Ελλάδα | 25.02.2018

Βροχές, καταιγίδες, χιόνια και μικρή πτώση της θερμοκρασίας

News image

Νεφώσεις παροδικά αυξημένες με βροχές και σπορ...

Πολιτισμός | 25.02.2018

Κίνα: Στο φως αρχαία πόλη 2.000 ετών

News image

Ερείπια αρχαίας πόλης που πιστεύεται ότι χτίσθ...

Αθλητισμός | 25.02.2018

Τα ματς της Κυριακής-Τι δείχνει η τηλεόραση

News image

Το μεγάλο ντέρμπι ανάμεσα στον ΠΑΟΚ και τον Ολ...

Πολιτική | 25.02.2018

Πενθήμερη επίσκεψη Γιούνκερ στα Δυτικά Βαλκάνια

News image

Ξεκινά σήμερα η πενθήμερη επίσκεψη του προέδρο...

ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ

  • Σύνολο : 8529187

Έχουμε 33 επισκέπτες online