Τίτλοι Ειδήσεων
A+ R A-

Μαγειρική

Σήμερα δοκιμάστε να φτιάξετε μια υγιεινή σπαραγγόσουπα

E-mail Εκτύπωση PDF
Σήμερα δοκιμάστε να φτιάξετε μια υγιεινή σπαραγγόσουπα
Υλικά
450γρ. φρέσκα σπαράγγια
¾ φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
½ φλ. ζωμός λαχανικών
1 κ. σούπας βούτυρο
2 κ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ. γλυκού αλάτι
1 κ. γλυκού πιπέρι
1 ¼ φλ. Ζωμός λαχανικών
1 φλ. γάλα σόγιας
½ φλ. γιαούρτι
1 κ. γλυκού λεμόνι
¼ φλ. τριμμένη παρμεζάνα
Εκτέλεση
Τοποθετείστε σε ένα τηγάνι τα σπαράγγια μαζί με το κρεμμύδι και το ζωμό λαχανικών και βράστε ώσπου τα λαχανικά να μαλακώσουν.
Κρατήστε λίγα σπαράγγια για το γαρνίρισμα. Το υπόλοιπο μείγμα λαχανικών βάλτε το σε μπλέντερ και λιώστε το ώσπου να γίνει μαλακό και κρεμώδες.
Λιώστε βούτυρο στο τηγάνι και προσθέστε αλεύρι, αλάτι και πιπέρι.
Μην αφήσετε όμως το αλεύρι να σκουρύνει, αφήστε το μόνο για 2 λεπτά. Ανακατέψτε στη συνέχεια τον υπόλοιπο ζωμό λαχανικών (1 ¼ φλ.) και ανεβάστε τη θερμοκρασία. Συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να βράσει.
Τέλος, προσθέστε τον πουρέ λαχανικών και το γάλα στο κατσαρολάκι. Ανακατέψτε μέσα το γιαούρτι και το λεμόνι μέχρι να ζεσταθεί όλο το μείγμα καλά. Σερβίρετε σε μπολ σούπας και γαρνίρετε με σπαράγγια.
govastileto.gr

Μediants

E-mail Εκτύπωση PDF

Τι χρειαζόμαστε:

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

prev
next

Αθλητισμός | 23.10.2018

ΑΕΚ – Μπάγερν 0-2

News image

ΑΕΚ – Μπάγερν 0-2 (COSMOTE SPORT 2 HD) Γκολ...

Κόσμος | 23.10.2018

Ο Πούτιν πρότεινε στον Τραμπ να συναντηθούν στο Παρίσι στις 11 Νοεμβρίου

News image

Ο Ρώσος πρόεδρος Βλαντίμιρ Πούτιν πρότεινε να ...

Ελλάδα | 23.10.2018

Ολοκληρώθηκε η απολογία της συζύγου του Γ. Παπαντωνίου

News image

Ολοκληρώθηκε λίγο μετά τις 19:00 η απολογία τη...

Οικονομία | 23.10.2018

«Όχι» Κομισιόν στον ιταλικό προϋπολογισμό - Κόντε: Δεν έχουμε Plan B

News image

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή απέρριψε το σχέδιο του ιτ...

Πολιτική | 23.10.2018

Reuters: Το τουρκικό ΥΠΕΞ κάλεσε τον Έλληνα πρέσβη στην Άγκυρα

News image

Το τουρκικό Yπουργείο Εξωτερικών κάλεσε σήμερα...

Κόσμος | 23.10.2018

Sputnik: Βρέθηκε το πτώμα του Κασόγκι

News image

Το πτώμα του δολοφονημένου δημοσιογράφου Τζαμά...

Υγεία | 23.10.2018

Προκαλεί ο έρπης τη νόσο Αλτσχάιμερ;

News image

Δεκαετίες έρευνας δείχνουν μια εντυπωσιακή συσ...

Αθλητισμός | 23.10.2018

Τα ματς της Τρίτης - Τι δείχνει η τηλεόραση

News image

Το ματς της ΑΕΚ με την Μπάγερν Μονάχου για την...

Κόσμος | 23.10.2018

Εκρηκτικός μηχανισμός στο σπίτι του George Soros στη Νέα Υόρκη

News image

Εκρηκτικός μηχανισμός εντοπίστηκε στο γραμματο...

Κόσμος | 22.10.2018

Ρωσικό ΥΠΕΞ: Η ψηφοφορία στα Σκόπια χειραγωγήθηκε από τις ΗΠΑ

News image

Στην καταγγελία ότι η ψηφοφορία, που πραγματοπ...

Πολιτική | 22.10.2018

Κοτζιάς: «Ήρθε η ώρα για άλλες συμμαχίες»

News image

Ήρθε η ώρα για άλλες συμμαχίες είπε ο Νίκος Κο...

Ελλάδα | 22.10.2018

Συνεχίζεται αύριο η απολογία του Γιάννου Παπαντωνίου

News image

Λίγο πριν τις 9 το βράδυ της Δευτέρας διεκόπη ...

Αθλητισμός | 22.10.2018

Aτρόμητος - Αστέρας Τρίπολης 3-2

News image

Aτρόμητος - Αστέρας Τρίπολης 3-2 Γκολ: 42' ...

Ελλάδα | 22.10.2018

Στην Αγγελική Πεπόνη ανήκει το κρανίο που βρέθηκε στην Πρέβεζα

News image

Τις υποψίες των συγγενών της 26χρονης Αγγελική...

ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ

  • Σύνολο : 9685092

Έχουμε 211 επισκέπτες online